Calvatone (CR), 1978
Iris Cooperativa Agricola nasce come proprietà collettiva per coltivare biologico, creare lavoro per donne e persone svantaggiate, sviluppare un rapporto diretto con il consumatore, promuovere la cultura contadina. L’idea originale risale al 1978: nove giovani iniziarono a lavorare insieme nella pianura cremonese per produrre prodotti sani, senza l’uso di sostanze chimiche, seguendo l’insegnamento dei loro padri braccianti, muratori, mungitori, manovali e artigiani. Iris cresce e il rapporto con i consumatori consente la diffusione dei Gruppi di acquisto solidale. Nel 2005 la cooperativa decide di rilevare il pastificio con cui lavorava ormai da anni radicandosi nel territorio ma anche con soci in Italia e all’estero, portatori di ricchezza e solidità ai principi etici e di economia solidale.
Vuoi votare per questo finalista? Vai al modulo on-line! Oppure scopri le altre modalità per esprimere la tua preferenza
